Stangen-Bohnen frisch / Feijão verde, unidade

Portugal HKL II

Auslieferung ab dem 22.05.2024 +/ - 1-2 Werktage für Deutschland.

Auslieferung zum angezeigtem Lieferdatum für benachbarte EU Länder in der Zustellung; in der Regel + 1- 6 Werktage.

Zustellung für Portugal und Spanien, nach Auftragsbestätigung in der Regel 2-3 Tage.

Beutel

Zubereitung:
Die Bohnen waschen, die Spitzen und Stängelansätze abschneiden. Die Bohnen dann ganz oder geschnitten
15-20 Min in kochendes Wasser geben, wenn Sie eine Prise Natron oder Backpulver hinzugeben bleibt die Farbe der Bohnen schön grün. Dann je nach belieben und Geschmack mit feinem Olivenöl oder Butter servieren. Frische Stangenbohnen kombinieren gut mit den Gewürzen Fenchel, Anis, Koriander, Kümmel oder Kreuzkümmel.

Wie für alle Bohnen gilt auch für Stangenbohnen: nicht roh verzehren! Sie enthalten den Stoff Phasin, der zu schweren Verdauungsstörungen führen kann. Glycosid Phasin, zählt zur Gruppe der Lektine und zersetzt sich erst nach 15-minütigem Erhitzen oder Kochen.